Le Café des Ecoles, organisé par le P.R.E (Programme de Réussite Educative) de Tarare a proposé aux parents de l’école Voltaire un atelier santé sur le thème des allergies et intolérances alimentaires notamment sur le lait et le gluten.
Après avoir découvert les différents systèmes du corps humain, nous avons abordé sous forme de jeu le système immunitaire, les principaux facteurs qui l’affaiblissent et comment l’optimiser.
Le sujet des intolérances et allergies alimentaires a été ensuite abordé afin d’expliquer aux parents le mécanisme du corps humain face à un aliment non supporté par leur enfant.
Nous avons terminé cet atelier sur la présentation d’une alimentation adaptée à nos besoins et plus naturelle. Ainsi, l’alimentation biologique, les protéines végétales, le mode d’élevage, … ont été abordés.
Je remercie les parents pour leur présence et leur partage d’expérience.
